Souvenirs et Traditions: La Fête de la Mi-Automne au Cœur d’Hanoï

Chaque année, au 8ᵉ mois lunaire, les habitants de la capitale, et en particulier les enfants, attendent avec impatience la Fête de la Mi-Automne. Malgré de nombreux changements au fil du temps, cette célébration conserve à Hanoï ses couleurs uniques, préservant les traditions culturelles propres à la ville.

Souvenirs de la Fête de la Mi-Automne

Autrefois, la Fête de la Mi-Automne à Hanoï était simple, mais l’ambiance y était particulièrement animée. À cette époque, la vie était difficile, mais chaque famille se montrait enthousiaste, et les enfants, surtout, attendaient la fête avec impatience.

“Dès le premier jour du 8ᵉ mois lunaire, les rues s’animaient. Toutes les mamans et les enfants se rendaient à la rue Hang Gai, dont toutes les boutiques se transformaient alors en stands de jouets traditionnels pour la Fête de la Mi-Automne. Des éléphants, des chevaux en papier, des lanternes en forme de lapin, des crapauds à trois pattes, des poissons se transformant en dragons, des têtes de lion, et des lanternes à ombres mobiles (ou lanterne tournante)…”, écrivait M. Hoàng Đạo Thúy (1900-1994) de la Fête de la Mi-Automne dans son livre Les rues du vieux Hanoï.

Le vieux quartier d’Hanoï n’est pas seulement réputé pour son raffinement et son dynamisme commercial, mais aussi pour sa manière unique de célébrer la Fête de la Mi-Automne. Chaque rue avait ses spécificités et contribuait à l’image d’une Hanoï élégante et raffinée.

Tous les Hanoïens se souviennent de l’ingéniosité des artisans de la rue Hàng Mã, célèbres pour leurs magnifiques lanternes étoilées, lanternes volantes, lanternes tournantes, et autres créations artisanales. La rue Hàng Trống résonnait au son des tambours de grenouille et des tambours militaires, signe annonciateur des festivités.

Les gâteaux de lune les plus renommés étaient ceux préparés par les artisans des rues Hàng Đường et Hàng Buồm. La rue Hàng Gai, spécialisée dans le papier, voyait ses jeunes femmes, issues de familles aisées, décorer et exposer de magnifiques plateaux de mets sur les trottoirs, le soir de la fête.

Malgré les difficultés matérielles, chaque famille s’efforçait de préparer un plateau d’offrandes pour la pleine lune d’août. Chaque foyer y apportait sa touche personnelle, mais certains éléments restaient incontournables: le kaki, l’anone, la pamplemousse, la mandarine, la banane et le jeune riz gluant vert (le Cốm).

Parmi les mets traditionnels, on trouvait aussi les gâteaux cuits au four, les gâteaux de riz gluant accompagnés de thé au lotus, ainsi que de petits gâteaux de porc ou des beignets de poisson destinés aux enfants.

Autrefois, les anciens observaient la lune d’une manière particulière: une grande bassine en cuivre était remplie d’eau et posée sur une table dans le jardin. Ils y contemplaient la lune, dont le reflet apparaissait progressivement, jusqu’à ce qu’elle atteigne le centre de la bassine. C’était aussi le moment où les enfants sortaient jouer avec leurs lanternes, sous le clair de lune.

La Fête de la Mi-Automne à Hanoï était une véritable fête populaire. On y trouvait des repas familiaux, des lanternes, des tambours, des gâteaux de lune, des jouets et bien sûr les fameuses danses du lion. Le soir venu, les artistes de la ville se rassemblaient pour animer les rues avec leurs chorégraphies spectaculaires. Tous les enfants, riches ou pauvres, mais surtout ceux issus de familles modestes, suivaient joyeusement les troupes de danse de lions dans les ruelles d’Hanoï, jusqu’à une heure avancée de la nuit.

La Fête de la Mi-Automne d’aujourd’hui: Nourrir l’âme des enfants

De nos jours, les traditions de la Fête de la Mi-Automne n’ont pas disparu, mais les formes de divertissement ont beaucoup évolué. Les rues de Hanoï conservent leur animation festive, mais dans de nombreuses familles modernes, la préparation du plateau de la pleine lune est souvent négligée. Or, sans ce rituel, on passe à côté de la véritable essence de la fête.

De nos jours, beaucoup d’enfants ne sortent plus pour admirer les lanternes ni pour suivre les troupes de danse du lion. Pourtant, certains artisans passionnés perpétuent encore ces traditions, tels que:

Mme. Nguyễn Thị Tuyến (Vân Canh, Hoài Đức), qui fabrique les célèbres “docteurs en papier”
M. Nguyễn Văn Quyền (Cao Viên, Thanh Oai), spécialisé dans les lanternes traditionnelles
M. Đặng Văn Hậu (Phượng Dực, Phú Xuyên), qui crée des animaux en pâte de riz

Grâce à leur savoir-faire, les jouets traditionnels ne sont pas entièrement supplantés par les jouets importés. Les efforts collectifs pour préserver ces coutumes permettent aujourd’hui à la Fête de la Mi-Automne de Hanoï de retrouver peu à peu sa beauté d’antan et de gagner en profondeur culturelle. Elle continue ainsi de nourrir l’âme des enfants et de renforcer le lien entre les générations.

La Fête de la Mi-Automne est donc un événement annuel majeur dans les traditions vietnamiennes. Si vous venez à Hanoï pendant cette période, vous découvrirez des rues illuminées de mille feux, dominées par la couleur rouge, notamment dans le vieux quartier. Flâner dans les rues décorées, admirer les étals de lanternes et d’ornements, visiter les stands de gâteaux de lune et savourer leurs saveurs uniques sont autant d’expériences à ne pas manquer lors de votre passage à Hanoï pendant cette fête.

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Pour en savoir plus sur l’origine et la signification de la fête de la Mi-Automne au Vietnam, vous pouvez consulter cet article: